Tag 31
Heute geht es um ein scheinbar unverzichtbares Accessoire deutscher Nachkriegswitzproduktion und um ein fast ebenso unabdingbares Werkzeug der gepflegten Backküche.
Die Zeiten der gezeichneten Kommt-ein-Mann-betrunken-nach-Hause-Witze sind zum Glück vorbei – auch wenn mancher Zeichner noch sein Pointengnadenbrot auf den “Humor”-Seiten sehr regionaler Tageszeitungen erhält (“Hier lacht der Leser”).
Nudelholz, Nudelrolle, Nudelwalker, Wellholz, Wallholz, Rollholz, Teigwalze, Backrolle oder Teigrolle – so viele Namen kennt alleine die Wikipedia
Bei uns zuhause nannte man´s Nudelholz – obwohl ich mich an kein einiges Mal erinnern kann, da meine Mutter damit Nudelteig gewalzt hätte.
In der Hinternet-Versuchsküche besitzen wir bereits eine Teigrolle, so eine moderne aus Silikon, leichter, kleiner, spülmaschinengeeignet. Wer also Interesse an einem grundsoliden, wertgearbeiteten, extra-dicken Nudelholz hat, melde sich unter dem Stichwort “Plattmacher” bei der Hinternet-Redaktion.
| Was: | Nudelrolle, Rollendurchmesser: ∼8cm |
| Wohin: | Hobbybäcker |
| Ersparnis: | 1074g |
31. Januar 2012
