{"id":5055,"date":"2011-04-28T02:33:06","date_gmt":"2011-04-28T01:33:06","guid":{"rendered":"http:\/\/hinternet.de\/blog\/?p=5055"},"modified":"2011-04-28T13:49:25","modified_gmt":"2011-04-28T12:49:25","slug":"kinderfest-v","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/hinternet.de\/blog\/2011\/04\/kinderfest-v\/","title":{"rendered":"Kinderfest V"},"content":{"rendered":"
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Herzlich willkommen, liebe Mayonnaise. So sieht\u00b4s also in unserer Wohnung aus. Das Bad ist die erste T\u00fcr links. Jetzt such dir mal ein sch\u00f6nes Pl\u00e4tzchen im K\u00fchlschrank, nimm dir was zu Knabbern und mach\u00b4s dir bequem. – Ja, durch die Retro-Kocherei findet man auch neue Freunde. Wie eben die Mayonnaise. Ich dachte, sowas gibt\u00b4s gar nicht mehr. Dass sie sozusagen von der Remoulade-Evolution in eine leichte Salatcreme r\u00fcbergedarwint wurde. Aber nix da. Ich hab tats\u00e4chlich noch welche im Laden gefunden, und ich brauch sie im Moment ja f\u00fcr fast jedes Gericht. Neulich dachte ich, ich h\u00e4tte vergessen, welche zu kaufen. Da fing der Chefredakteur schon an von wegen „Mayonnaise kann man auch selber machen“ – aber so <\/strong>retro bin ich dann doch nicht drauf.<\/p>\n

Auf dem Programm diesmal: garnierte Fliegenpilze und eine Rhabarber-Kaltschale. Die Fliegenpilze sind der absolute Hit – allerdings auch ganz sch\u00f6n rohkostig. Die Tomate ist ja nicht gekocht. Und in der F\u00fcllung ist neben Kochschicken, Ei (und Mayonaise…) ein kleingehexelter Apfel. Ich finde, sie sehen aus, als w\u00fcrden schon ein paar Schl\u00fcmpfe drin wohnen. Was ein echtes Kompliment ist. Ich darf einmal mehr auf die Deko-Holzscheiben im Bildhintergrund der Rezeptkarte aufmerksam machen. Aber diesmal hat Dr. \u00d6. das Essen auf einem bunten Pappteller angerichtet. Das ist nicht nur sehr down-to-earth, sondern hat auch gleich sowas von Sch\u00fctzenfest oder Jahresversammlung der Playmobil-M\u00e4nnchen. Irgendwas, wo man sein Essen umst\u00e4ndlich mit Bons bezahlen muss – damit man noch einen Gang extra zu erledigen hat, bevor man sich den Teller vollmacht. Das war schon in den 70ern guter Feier-Standard.<\/p>\n

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Der Chefredakteur meint, die Eier auf der Karte s\u00e4hen schon sehr alt aus. Ich hingegen lasse ja auf\u00b4s Dr. \u00d6.-Dekoteam nichts kommen und behaupte, die sind aus Fimo gemacht. Die m\u00fcssen <\/strong>so aussehen. Die Idee, Tomaten mittels Mayonaise-Frisur in ein Fliegenpilzchen zu verwandeln, ist genial. Die F\u00fcllung ist ratzefatze gemacht und schmeckt echt lecker. Man muss allerdings rohe Tomate m\u00f6gen. Oder isst man die nicht mit? Wie war das in den 70ern eigentlich mit diesen Bl\u00e4tterteig-Pasteten? Also diese Art Sch\u00fcsselchen aus Bl\u00e4tterteig, obendrauf ein kleiner Bl\u00e4tterteig-Deckel – und innenrein kam irgendeine leckere F\u00fcllung. Ich hab diese Bl\u00e4tterteig-Pasteten seit den fr\u00fchen 80ern nicht mehr gesehen. Hat man das Bl\u00e4tterteigzeug mitgegessen?? Hm. Ich denke, ich werde mich in B\u00e4lde mal auf die Suche im Laden machen und es ausprobieren…<\/p>\n

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Aber erstmal beleg ich noch einen Kurs „Wie man eine Kaltschale zu sich nimmt“. Wie ihr seht, hab ich sie sowohl in Gl\u00e4sern als auch in Sch\u00fcsseln angerichtet. Weil ich n\u00e4mlich Null Ahnung von Kaltschalen habe. Aber ich finde „Kaltschalte“ ein wunderbares Wort. Sobald ich wei\u00df, wie man Kaltschalen inhaliert, werde ich den Kurs belegen „Wie man Kaltschalen zubereitet“. Jesses. Ich hab also Rhabarber in Zuckerwasser gekocht – aber dann sollte ich Dr. \u00d6.-Fruttina-Puddingpulver dazutun. Puddingpulver in Wasser? Macht man das nicht mit Milch? Au\u00dferdem gab\u00b4s im Gesch\u00e4ft nichtmal einen Hauch von Kirsch- oder Zitronenpudding, wie laut Rezeptkarte vorgeschrieben. Ich war also vor ein paar Tagen v\u00f6llig verzweifelt und unf\u00e4hig, mich zu entscheiden, dabei zu beobachten, wie ich einen Einkaufswagen mit Do it yourself-Erdbeerpudding, Himbeer-Kaltschalenpulver UND Rote Gr\u00fctze-Einr\u00fchrzeug zur Kasse schob. Argh. Heute hab ich mich aber entschieden – und zwar f\u00fcrs Kaltschalenpulver. So richtig lecker wird\u00b4s, wenn man ein paar Erdbeeren reinschneidet. Dann beantwortet sich auch die Frage „Trinken oder L\u00f6ffeln?“ von selbst. <\/p>\n

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Dem minderj\u00e4hrigen Mitbewohner hats geschmeckt – sauers\u00fc\u00df halt. \u00c4hm, auf die paar Essl\u00f6ffel Apfelmost hab ich aber verzichtet. Jaaa, die wollte das Rezept drin haben. Hallooo??????????? Apfelmost auf einem Kinderfest? Hatte man das in den 70ern so? Ich kann mich nur an Kindergeburtstage erinnern, die ich v\u00f6llig aufrecht und n\u00fcchtern – h\u00f6chstens vollgestopft mit Schokok\u00fcssen und Puffreis – verlassen hab. Ich geb zu, ich hab im Riesensupermarkt mal nach Apfelmost gesucht. Und zwar in der Getr\u00e4nkeabteilung an der Schnittstelle von Saft zu Spirituose. Eine faszinierende Erfahrung: Saft m\u00e4andert Richtung Alkohol \u00fcber die Stationen „Honigmet“, „Apfelwein“ und „Kinderpusch“. Und, ja, man kriegt auch an Fr\u00fchsommertagen im Supermarkt Gl\u00fchwein. Ist das nicht beruhigend? Das hei\u00dft: der Klimawandel kann gar nicht so schlimm werden. Die Hawaiianer kriegen das ja auch irgendwie hin: Weihnachten mit Blumenkette… So long.<\/p>\n

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  Herzlich willkommen, liebe Mayonnaise. So sieht\u00b4s also in unserer Wohnung aus. Das Bad ist die erste T\u00fcr links. Jetzt such dir mal ein sch\u00f6nes Pl\u00e4tzchen im K\u00fchlschrank, nimm dir was zu Knabbern und mach\u00b4s dir bequem. – Ja, durch die Retro-Kocherei findet man auch neue Freunde. Wie eben die Mayonnaise. Ich dachte, sowas gibt\u00b4s […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ub_ctt_via":"","footnotes":""},"categories":[66],"tags":[176,152,178,177],"class_list":["post-5055","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-frl-katja","tag-fliegenpilze","tag-kindergeburtstag","tag-mayonnaise","tag-rhabarber-kaltschale"],"featured_image_src":null,"author_info":{"display_name":"","author_link":"https:\/\/hinternet.de\/blog\/author\/"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/hinternet.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5055","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/hinternet.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/hinternet.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hinternet.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hinternet.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5055"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/hinternet.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5055\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/hinternet.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5055"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/hinternet.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5055"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/hinternet.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5055"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}