{"id":5244,"date":"2011-05-28T01:34:45","date_gmt":"2011-05-28T00:34:45","guid":{"rendered":"http:\/\/hinternet.de\/blog\/?p=5244"},"modified":"2011-05-28T02:36:49","modified_gmt":"2011-05-28T01:36:49","slug":"kinderfest-vii","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/hinternet.de\/blog\/2011\/05\/kinderfest-vii\/","title":{"rendered":"Kinderfest VII"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>
\nIn der Weihnachtsb\u00e4ckerei<\/em>
\n ausnahmsweis\u00b4 mitten im Mai!<\/em><\/p>\n

Das ist schon lustig, flankiert von ein paar W\u00e4rmegewittern Baseler Herzen zu backen und \u00c4pfelchen einen Pelzmantel anzuziehen. Die Baseler Herzen waren ganz einfach zu machen und schmecken himmlisch! Selbst an Tagen, wo einem die ganze Wohnung schon vorgeheizt vorkommt, bevor man den Ofen \u00fcberhaupt anger\u00fchrt hat. A propos „anger\u00fchrt“: Ich sollte zerlassenes Fett in den Teig manschen einarbeiten und hatte schon den Topf zum Zerlassen auf den Herd gestellt – da sah ich, dass es um einen einzigen Essl\u00f6ffel Butter ging. Verzweifeltes Haare-Raufen! Das waren die seligen 70er, als der liebe Gott nebenwirkungsfreien (und praktisch kostenlosen) Strom aus der Steckdose flie\u00dfen lie\u00df. Aber wir haben doch 2011! <\/p>\n

Der Chefredakteur murmelte was von \u00d6l, das ja praktisch auch nur zerlassenes Fett sei. Aber. Aber!! Ich wandel doch auf Retro-Pfaden. Das ist sowas wie die historische Auff\u00fchrungspraxis in der K\u00fcche. Ich bin der Nikolaus Harnoncourt der Siebziger Jahre-H\u00e4ppchen. Und w\u00e4hrend ich mich darob gr\u00e4mte, wurde die Butter vor mir r\u00fccksichtsvollerweise so weich, dass man sie fast schon „zerlassen“ nennen konnte. Gerettet.<\/p>\n

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Nun, das mit der Herzform hat, wenn \u00fcberhaupt, nur zuf\u00e4lligerweise geklappt. Obwohl eine Ausstech-Fachkraft mit einer waschechten Herzchenform am Werk war. Egal. Die Fachkraft ist herzerw\u00e4rmend genug, wer braucht da noch Baseler Herzen? Wir haben also genau genommen Baseler Klumpen, Fladen oder Dingsbumse gebacken. Von der Fachkraft beherzt mit Zuckerguss bestrichen.<\/p>\n

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Nicht im Bild \u00fcbrigens: meine l\u00e4dierten Finger, mit denen ich versucht habe, ganze Nelken auf der Reibe kleinzukriegen. Wie war das fr\u00fcher? Gab\u00b4s Nelken irgendwann mal gemahlen zu kaufen? Kann mich nicht erinnern, dass wir in den 70ern einen Nelkenm\u00f6rser in der K\u00fcche stehen hatten.<\/p>\n

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Nein, den wundersch\u00f6nen Filz-Stiefel von der Original-Rezeptkarte hab ich nicht nachgen\u00e4ht. Auch kein Reisig verg\u00fcldet und mit Retro-Kamellen von der letzten Fastnacht gespickt. Ich hab allerdings im Keller in der Weihnachtskiste gekramt und ein waschechtes Seventies-Utensil mitgebracht. Den Filz-Nikolaus hat meine alte Tante Lisbeth damals garantiert in Serie f\u00fcr die komplette Gro\u00dffamilie manufaktiert. Er ist so simpel wie schnuckelig! Und ich hab ihn neulich tats\u00e4chlich auf einem Weihnachtsfoto aus den prallen Mittsiebzigern entdeckt. Er wird von mir gehegt und gepflegt, und Kleidermotten sollten wissen, dass ich eine flinke Rechte und immer eine Rolle Kleenex in der N\u00e4he hab!<\/p>\n

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Das Apfelm\u00e4nnchen hat mich total \u00fcberrascht. Ich dachte n\u00e4mlich, das ist irgendein doofer Firlefanz, den doch kein Mensch in echt toll finden kann. Tats\u00e4chlich ist er in natura noch viel h\u00fcbscher als auf dem Foto. Apfelm\u00e4nnchen sind wohl eher abbildungsresistent (bescheidene Kerlchen…) und – OH GOTT, ich hab den TANNENZWEIG vergessen!!!!!!!! Dabei hat little Fachkraft extra noch drauf hingewiesen, dass da einer hin muss. Oh Gott. OH GOTT. Das w\u00e4re dem echten Nikolaus Harnoncourt nie passiert! Aber was soll ich sagen? Ich bin viel zu faul (und verschwitzt), um jetzt in den Garten zu gehen und unsere Tanne anzus\u00e4beln. Was sollen denn die Nachbarn denken? Am besten, ich sing noch ein Weihnachtslied dazu, dann kommt gleich der Wagen mit den wei\u00dfen M\u00e4nnern, und ich krieg so \u00b4ne lustige Jacke… Nee. Neeee. Es muss auch SO gehen. Immerhin hab ich das M\u00e4nnlein mit echtem Seidenpapier ausgestattet. Hinternet Jr. hat ihn mit Wattepelz versorgt.<\/p>\n

Und – liebes Dr. \u00d6-Team: der Satz „Stecke in die stumpe Seite der Walnu\u00df als Hals ein St\u00fcck Zahnstocher“ war nicht sehr hilfreich! Das w\u00e4r \u00b4ne prima Besch\u00e4ftigung f\u00fcr die Gummizelle: ich, den ganzen Tag lang versuchend, Zahnstoher in Waln\u00fcsse zu stecken. Ich bin mit einem Handbohrer dran: bringt aber nix. Am Ende hab ich an einer SPITZEN Seite der Nuss ein Loch gefunden, in das tats\u00e4chlich ein Zahnstocher reinpasst. So. Und wer sich fragt, ob sich Apfelm\u00e4nnchen bei winterlichen Kinderparties als Mitgebsel eignen: ich finde JA!<\/p>\n

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