{"id":6358,"date":"2011-12-31T17:56:27","date_gmt":"2011-12-31T16:56:27","guid":{"rendered":"http:\/\/hinternet.de\/blog\/?p=6358"},"modified":"2011-12-31T18:48:27","modified_gmt":"2011-12-31T17:48:27","slug":"kinderfest-xi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/hinternet.de\/blog\/2011\/12\/kinderfest-xi\/","title":{"rendered":"Kinderfest XI"},"content":{"rendered":"

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Es ist vollbracht! Silvesterringe und Fr\u00fcchtebowle stehen auf dem Tisch! Das war knapp. Und nie war mehr Selbst\u00fcberwindung in diesem Experiment, denn ich musste: frittieren. Ausgerechnet ich. Tr\u00e4gerin einer schlimmen Frittier-Allergie mit Fettgeruchtrauma. Aber es half ja alles nix.
\nAlso den Rest vom Block Kokosfett geschmolzen und meine kleinen Teigringe drin gebrutzelt. Sagt „Tante Lisbeth“ zu mir, schlie\u00dflich ist meine grandiose Gro\u00dftante die einzige, die ich kenne, die bekittelt vorm Herd stand und in einem Topf voll Fett Miniberliner siedete. Lecker waren die – und lecker sind auch meine Ringelchen. Quark-\u00d6l-Teig (denkt Euch die blasierte Kennermiene dazu…) mit Rosinen. Das Ausbacken geht \u00fcbrigens ruckzuck, und es ist ein Wunder der Physik, wie diese Ringe in Sekundenschnelle aufpaffen und au\u00dfen hart sind. Hart wie Haseln\u00fcsse waren \u00fcbrigens die einzelnen Rosinen, die ich aus dem Fett gefischt hab. Im Bioeimer zischelten sie bedrohlich vor sich hin, aber die Katastrophe blieb aus.<\/p>\n

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Nun zur Fr\u00fcchtebowle. Hierf\u00fcr hat der liebe Gott die Konserven mit dem Fr\u00fcchtemix erfunden. Trauben, Ananas, Pfirsiche – und Kirschen Marke „Extrapink“, die aussehen, als h\u00e4tten sie kleine M\u00e4dels in einem Barbie-Labor gez\u00fcchtet. Ist das ein Bowlengef\u00e4\u00df, was ich hier habe? Ich glaube nicht, aber da hilft auch das schicke Foto der Rezeptkarte nicht weiter. Ich habe jedenfalls Zitronen und Orangen ausgepresst, die Zucker-Dr\u00fcbersch\u00fctt-Fachkraft hat kr\u00e4ftig gezuckert, und nach einer Stunde haben wir mit Apfelsaft und Selters aufgef\u00fcllt. „Eiskaltes Selterswasser“ steht auf der Karte, das klingt sch\u00f6n down to earth. Und down to earth schmeckt es auch: nicht zu s\u00fc\u00df und nicht zu sauer – einfach erfrischend und sehr lecker.<\/p>\n

Jemand muss mir wahrscheinlich heute abend das Zeug mit L\u00f6ffeln einfl\u00f6\u00dfen, denn ich kann meine Arme nicht mehr bewegen, seit ich in m\u00fchevoller Dreharbeit den Retrowecker auf Null Uhr gestellt hab. Ich hab jetzt einen Radiowecker-Dreh-Arm. Aber das ist es mir wert. Zur Feier des Tages und zum Abschluss des Experiments! <\/p>\n

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Darf ich ein allerletztes Mal auf die Sch\u00f6nheit einer Dr. Oetker-Rezeptkarte dieser Reihe hinweisen? Ich muss jedesmal wieder \u00fcberlegen, wie das wohl fotographiert ist – aber ich denke, es ist tats\u00e4chlich von unten durch eine Glasplatte geschossen, und die Silvesterringe liegen alle auf dem Kopf. Und ich glaube, man plant noch, Blei zu gie\u00dfen. Es scheinen mir \u00fcbrigens ganz besondere Luftschlangen zu sein, die sich dekorativ dazugesellt haben. Ich meine, die kamen damals tats\u00e4chlich aus Tischb\u00f6llern geflogen – es sind jedenfalls keine Geschenkb\u00e4nder, das steht fest. Soviel Psychedelik war nie auf einer Rezeptkarte!<\/p>\n

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Was hat meine kleine Reihe „Retrokochen im Selbstversuch“ jetzt mit mir gemacht? Und mit meiner Ehe? Ach, es ist eher unspektakul\u00e4r: der Chefredakteur h\u00f6rte \u00f6fter S\u00e4tze wie „Ist im Fotoapparat eine Speicherkarte drin?“ und „Die Fotos sind ganz sch\u00f6n dunkel geworden – kriegst du die irgendwie heller?“ Aus der Generation untendrunter kam \u00f6fter sowas wie „Wann kochen wir wieder eine Karte?“ Und ich wei\u00df jetzt, dass es Frischk\u00e4se fr\u00fcher in W\u00fcrfeln zu kaufen gab. Dass das Schm\u00fccken kalter Platten ein Lebenszweck sein kann. Und dass dicke Holzscheiben ein klasse Deko-Utensil sind. Das Kn\u00e4ckebrot mit Frischk\u00e4se und Obstbelag kann ich extrem empfehlen! Und die Salzstangen-Igel sind schon zum n\u00e4chsten Grand Prix-Schauen eingeladen. Ein Hoch auf das Dr. Oetker-Team f\u00fcr die traumhaften Fotographien mit ihren himmlischen Deko-Arrangements. Und es ist einfach ein feines Gef\u00fchl, bei jeder einzelnen Karte zu wissen, was Sache ist. Mission completed.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Es ist vollbracht! Silvesterringe und Fr\u00fcchtebowle stehen auf dem Tisch! Das war knapp. Und nie war mehr Selbst\u00fcberwindung in diesem Experiment, denn ich musste: frittieren. Ausgerechnet ich. Tr\u00e4gerin einer schlimmen Frittier-Allergie mit Fettgeruchtrauma. Aber es half ja alles nix.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ub_ctt_via":"","footnotes":""},"categories":[66],"tags":[152,402],"class_list":["post-6358","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-frl-katja","tag-kindergeburtstag","tag-silvester"],"featured_image_src":null,"author_info":{"display_name":"","author_link":"https:\/\/hinternet.de\/blog\/author\/"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/hinternet.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6358","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/hinternet.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/hinternet.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hinternet.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hinternet.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6358"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/hinternet.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6358\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/hinternet.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6358"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/hinternet.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6358"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/hinternet.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6358"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}