Loops und Beats genügten Balduin, der in den Schweizer Alpen aufwuchs, um seine kreativen Kochkünste in die Tat umzusetzen. Das Menü besteht fast ausschließlich aus Nu Jazz-Zutaten, die den oben genannten elektronischen Weg auf den Teller des Hörers gefunden haben. Eine gelungene Abwechslung für den Magen.
(7 Fritten)
Balduin: Creative Cookery
(Crippled Dick Hot Wax/EfA)